SOL Y SOMBRA Se sirve en: Copa de Cognac. Ingredientes: Anís del Chango Dulce ½ onza, Anís del Chango Seco ½ onza, Brandy español 1 onza. Preparación: Servir en la copa primero el Anís inmediatamente el brandy. Tipo: Clásica.     AFRICA DE NOCHE Se sirve en: Vaso Old Fashion. Ingredientes: Anís del Chango Dulce ½ onza, licos de café 1 onza, tequila blanco 1 onza, hielo frappé 5 pzas. Preparación: Incorporar los ingredientes sobre el hielo. Se adorna con una raja de canela y popotes cortos. Tipo: Exótico.     MONJA Se sirve con: Vaso Old Fashion. Ingredientes: Anís del Chango Dulce ½ onza, Anís del Chango Seco ½ onza, 1 roca de hielo. Preparación: Servir sobre la roca de hielo ambos anises y esperara a que blanquee la bebida. Tipo: Digestivo.       Ermita Iztapalapa No. 3014-1, Col. Reforma Política C.P. 9730, Del. Iztapalapa, México DF.   Tel (55) 5693 0057